NOS SALADES
Mélanges et jeunes pousses individuelles
DISPONIBLES TOUTE L'ANNÉE
en mono-produit ou en mélange
C’est le produit emblématique de chez Marius Auda! Nous vous proposons une sélection de six mélanges différents, ainsi que neuf jeunes pousses individuelles pour agrémenter vos assiettes.
mÉlanges imaginÉs
et fabriquÉs sur place
dans notre bâtiment de conditionnement de 2500m² et nos quarante-cinq collaborateurs
Nos distributeurs
Pour particulier ou professionnels, plusieurs distributeurs commercialisent nos produits dans tout le Grand Sud
NOTRE SÉLECTION
POUR VOTRE FINAL'TOUCH
BETTERAVE
Le goût de la betterave crue.
CRESSON DE TERRE
Saveur piquante de la roquette associée à la force du radis noir.
EPINARD À CUIRE
Aussi appelé épinard teen, il se situe entre la jeune pousse et la feuille adulte. Idéal en cuisson.
FRisée fine
Saveur tendre avec un léger goût de noisette.
Mâche
Saveur tendre avec un léger goût de noisette.
MIZUNA
De la famille des choux de Chine. Feuilles très dentelées au léger goût de moutarde.
POUSSE DE PETIT POIS
Une feuille verte avec filaments sous forme d’arabesque au goût de jeune petit pois écossé.
POUSSE D'ÉPINARD
On retrouve à la fois l’acidité de l’épinard et la douceur de la jeune pousse.
RED CHARD
Goût entre la blette et l’épinard, avec une légère amertume.
ROQUETTE
En salade, ou sur une pizza. Cuite dans les pâtes, risotto, pesto. Saveur piquante poivrée.
CRAQUANT ITALIEN
Délicat mélange composé d’une majorité de roquette, de red chard, blanc de frisée et lamelles de trévise.
MESCLUN NIçois
Recette authentique contenant de la jeune pousse de laitue blonde et rouge, chicorée, roquette et cerfeuil.
mélange BISTROT
Mélange de laitue blonde et rouge, mizuna, pousse d’épinard et betterave, red chard et une pointe de roquette.
Mélange craquant
Mélange tendre et croquant, frisée, lamelle de trévise, pousse d’épinard, betterave, tatsoï, laitues blondes et rouges.
mic-mâche
Un délicieux mélange de mâche, frisée, red chard et roquette.