Compote de pomme à la lavande PDF Imprimer

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1 gousse de vanille
  • Le jus et le zeste d’un demi-citron
  • Quelques fleurs de lavande
  • Beurre
  • Eau
 

Préparation :


Éplucher et couper les pommes en morceaux.

Faites-les cuire avec une noix de beurre et un verre d’eau pendant 20 minutes à feu moyen. Incorporer la gousse de vanille, les fleurs de lavande et laisser refroidir.

Dans un verre, mettre une première couche de compote mixée, puis une couche de compote grossièrement fondue.
 
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